キンジャン（김장)

２０１１年もわずかです。時間は本当に早く経つものですね。
韓国でもこれから日本と同じように忘年会のシーズンとなります。
酒に弱い私も...十日間連続で飲んだことがあります。
忘年会より大事なことはやっぱりキンジャンです。
ちなみにキンジャンは大体１１月から１２月の間にキムチを作る行事です。
一週間前にキンジャンを手伝いに里帰りしました(手伝うよりもキムチをもらいに行ったようなものです）
ウチは白菜キムチを４０株作りました。
市場（今は日本のような大きいスーパーがたくさんでき、昔ながらのこの市場は少なくなりました。）

白菜キムチに入れるヤンニョム作り


白菜にヤンニョム塗りこむ。

味見(夫のお勧め写真）

出来上がり＾＾こんな感じ

もらったキムチを新しく買ったキムチ冷蔵庫に入れました。あ～幸せ